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今天蒂愛絲茉邀請鄰近的東光里長許文能來推薦我們在地美食，里長二話不說，馬上推薦里內一家平價日式料理－伊都日本料理，這家是里長招待親友的必吃餐廳，也是人氣爆滿的！
【伊都日本料理】提供了各式各樣的日本料理，生鮮、定食、蓋飯、燒烤等等，
使用每日新鮮海貨、料理平價又美味，是家CP值相當高的日式料理店呀，有著里長的帶領，蒂愛絲茉還偷偷吃到了隱藏版料理呢，以下馬上跟你們分享！
▼和風鮭魚捲
大塊厚實、油花均勻的鮭魚生魚片，先用噴槍炙燒，炙燒後鮭魚瀰漫著濃郁的油脂香氣，內捲著甘甜又帶點辛味刺激的洋蔥。
一口塞入，外軟內脆、充滿層次口味，鮮美又不膩，底下還有酸甜開胃的和風洋蔥沙拉，是一道清爽又迷人的前菜！
這道算是隱藏料理，在菜單上沒有喔！想吃的各位要自行與老闆說～
▼松坂豚薑片燒
此道香氣逼人，因為它是融合台式熱炒，以麻油及薑片入菜，一上菜就能立即被它的香氣所吸引！松阪豬有獨特的Q脆口感，而伊都的松阪豬切得剛好，入口時香脆，越嚼會越軟嫩，能輕易感受到松阪豬的油脂與麻油的香氣！
▼綜合生魚片、綜合生魚片握壽司
伊都的魚肉都超新鮮的，是每日從東港直送的生魚片，所以吃起來都很有彈性、也很鮮甜，師傅生魚片都切的大方，且為注意美觀，不整齊的部分都會切除，因此每塊都又大又厚實，吃起來口感飽滿，CP值超高！
▼炸蝦壽司
這道是店內的人氣料理，有別於平常的冷壽司，這道壽司以現炸的炸蝦下去包裹，是道熱的壽司。用竹籤簾捲出的壽司，口感扎實，內頭的炸蝦選用熟成蝦，包裹調製過的麵粉漿下鍋油炸，一口吃下便能感受到酥脆外皮與蝦的甜味呢！
感謝里長推薦！希望下次還能探訪到美味的在地美食！
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