蒂愛絲茉的食x艷x試

乾鍋的花雕雞有著濃郁的花雕酒香味，一上桌，香氣就直撲而來，光用聞的精神就享受的微醺了。嚐起來更是美好，雞肉選用雞腿肉，肉質鮮嫩，快炒後讓花雕醬汁十分入味，濃郁帶甜，沾上醬汁的白飯頓時變得好迷人XD　
（白飯/黑米飯可碗，不怕白飯不夠配！）

花雕雞肉的部分吃完後，就可以請店員加入高湯，開始煮花雕雞火鍋！湯滾傳出的陣陣花雕香，蒂愛絲茉又要再醉一次了～搭配的菜盤都滿新鮮的，沾上酒香單吃就很夠味，一鍋兩吃的享受，蒂愛絲茉超推薦！

▼干貝油蔥花枝蔬菜茶麵

茶麵類的餐點是翰林獨家特色的餐點，亦是許多老饕來翰林的必點，這道餐點看起來跟吃起來都非常清爽！湯汁呈現乾淨的琥珀色澤並帶清香，頂端撲滿各式蔬菜與花枝。其湯頭是以鮮美的XO醬干貝油與油蔥熬煮出的，搭配花枝的鮮美，整體喝起來海鮮的甜與鮮特別突出，十分爽口。

除了湯頭，裡頭的麵體也獨具特色，是翰林獨有的「高山鐵觀音茶麵」，使用台灣高山鐵觀音茶葉，經過高溫碳烤18小時與繁複的功夫，將茶揉入到麵體中，製作出獨具特色的高山鐵觀音茶麵，吃起來十分爽口，而口感較像日本蕎麥麵般Q彈且帶有香氣，重點是還耐泡，所以慢慢吃也不會影響麵的口感。

▼三杯雞肉飯

米飯殺手-三杯雞登場，麻油、米酒、醬油的結合後的夠味與下飯相信大家都能感受，只要配飯吃，不知覺就多吃了好幾碗（還好翰林飯可以續）！

三杯雞的雞肉部分與花雕雞火鍋的肉品一樣選用雞腿肉，先炸到八分熟，鎖住肉汁並讓雞肉能短時間吸飽醬汁。也因為先炸過，縮短了炒的時間，外觀油亮美觀、吃起來依舊軟嫩多汁((蒂愛絲茉最怕吃到超黑、超乾的三杯雞))，鹹度適中、夠味下飯，炒完以後還會放在加熱的鐵板上，讓上桌時都還能維持一定的溫度。

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這些翰林的拿手菜，想必大家每道都很想吃😆😆

蒂愛絲茉很貼心，準備了介紹的三樣餐點要與大家分享唷🎁🎁想吃哪一道～就抽哪一道！當然也能通通抽摟～

https://www.facebook.com/tsmallPRroom/posts/1914018305363744

【抽獎好禮🎁】(限台南南紡店使用)
1️⃣：花雕雞火鍋X1
2️⃣：干貝油蔥花枝蔬菜茶麵X1
3️⃣：三杯雞肉飯X1

✨抽獎期間：2018/12/18～12/21✨
（將於2018/12/22抽出，通知方式：留言在中獎者之留言下方
請於12/29前回應得獎資訊，逾期視同放棄）

【抽獎規則】
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3️Tag(標記)兩位朋友，並依照想吃的料理留言
「翰林茶館花雕雞火鍋香醇又迷人！」
「翰林茶館干貝油蔥花枝蔬菜茶麵超特別！」
「翰林茶館三杯雞肉飯超夠味！」

（可重複留言，但1帳號只限抽1份、抽不同品項請標記不同好友）
（中獎者其中一項資格不符合視同放棄資格）